di Greta Durante
È bastato un giro tra le aziende partner dell’ITS Iridea Academy, dove gli allievi della prima annualità stanno svolgendo il tirocinio formativo, per toccare con mano la reale portata di questo modello di alta formazione. Un sistema sul quale l’attuale governo ha deciso di puntare con convinzione, anche attraverso la riforma varata lo scorso anno, che ha rafforzato il ruolo degli ITS Academy come cerniera tra istruzione, ricerca e mondo del lavoro.
Gli studenti ci hanno raccontato il loro percorso: circa venti unità formative che vedono come docenti professionisti e imprenditori, affiancati da ricercatori e accademici. Una miscela che innalza il livello della didattica, garantendo contenuti di eccellenza e soprattutto strettamente legati alla realtà operativa.
Nel settore agroalimentare, la formazione abbraccia tanto le unità di base obbligatorie — lingue, informatica con certificazioni, sicurezza — quanto le discipline professionalizzanti. A caratterizzare il percorso sono infatti la didattica laboratoriale e le unità formative pratiche: marketing, sicurezza alimentare, analisi delle filiere produttive, organizzazione di eventi turistici ed enogastronomici, gestione d’impresa. Una formazione a 360 gradi, capace non solo di arricchire le competenze, ma anche di offrire concrete prospettive occupazionali.
La sorpresa più grande è arrivata durante la visita non annunciata: studenti impegnati nella produzione di mozzarelle e ricotte, nella preparazione di dolci tipici come le pitte mpigliate, nel supporto ad attività agrituristiche o persino nella redazione di articoli per una testata specializzata. Esperienze diversificate che mostrano quanto il tirocinio rappresenti un banco di prova reale, in grado di consolidare le competenze e rafforzare la fiducia degli allievi nelle proprie capacità.
La conferma definitiva è arrivata direttamente dai titolari delle aziende ospitanti: uno di loro ci ha confidato di aver già avviato le pratiche di assunzione per alcuni studenti attualmente in tirocinio. È la dimostrazione concreta che gli ITS Academy non solo formano, ma raggiungono davvero il loro obiettivo principale: creare occupazione qualificata per i giovani, in stretto legame con i territori e le loro vocazioni produttive.
L’ITS Iridea Academy si conferma dunque un modello virtuoso: formazione di alto livello, pratica sul campo e immediata spendibilità delle competenze. Una risposta efficace alle esigenze del mondo del lavoro e un’opportunità reale per le nuove generazioni.
