Direttore Editoriale Giorgio Durante
di Rossana Battaglia La liquoristica, e in particolare la produzione degli amari, è un’arte complessa che richiede un’approfondita conoscenza delle erbe officinali, delle radici e dei metodi di estrazione e …
La Liquoristica di Qualità tra Tradizione e Innovazione: il Caso di Qual’Italy e la Ricchezza degli Amari Calabresi Read More
Che la liquoristica regionale da qualche anno è in forte fermento è cosa evidente, premi internazionali, nuove etichette, decine di produzioni e novità ogni anno. Probabilmente il successo dell’ Amaro …
Calabria, terra di “Amari” Read More
di Giorgio Durante È risaputo che per partecipare a Sanremo con una propria canzone occorre superare la rigorosa selezione di una qualificata commissione esaminatrice: questo è stato il metodo con il quale …
Agroalimentare, le aziende calabresi alla conquista di Sanremo Read More
di FABIO MOLINARI – Enzo Serra e il suo progetto di valorizzazione dell’agricoltura calabrese. Partendo dall’essenza. Una delle scene più intense de Il Postino è quella in cui Mario, il protagonista, interpretato dal …
Qual’Italy un brand che ha come obiettivo la valorizzazione di un territorio, la Calabria. Read More