di Maria Gaudio Di terra, di fumo e di pazienza. C’è un momento preciso dell’anno in cui la Calabria smette di indossare i panni solari e sfacciati dell’estate per tornare …
di Rossana Battaglia Presentato a Spezzano Albanese il volume dedicato alle eccellenze agroalimentari della Calabria. Oltre 400 siti visitati, prodotti identitari, itinerari del gusto e suggerimenti per vivere direttamente le …
Il Ministero mette fine alla querelle sui salumi di Calabria DOP. <<La tutela dei cittadini, soprattutto per ciò che riguarda alla sicurezza alimentare, è da sempre al centro delle attività del Movimento …
