Direttore Editoriale Giorgio Durante
Enogastronomia, l’editoriale di CalabriaLibre sul mondo del cibo e della gastronomia, alla scoperta dei vini della nostra terra.
Quasi ogni anno l’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria, associazione culturale riconosciuta, interviene con puntualità e rigore sui grandi temi dell’enogastronomia tradizionale regionale. Un impegno costante che non nasce dal …
L’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria mette un punto sulla ricetta dei turdilli tradizionali Read More
Il Florens, da sempre cuore pulsante della cultura enogastronomica di San Giovanni in Fiore, capitale dell’Altopiano Silano, torna ad affermarsi come luogo simbolo di saperi, tradizioni e innovazione. È in …
San Giovanni in Fiore, il Florens torna cuore pulsante dell’alta formazione agroalimentare: grande partecipazione all’Open Day ITS IRIDEA Academy Read More
Esistono prodotti che superano la loro dimensione agricola per diventare simboli viventi del territorio da cui provengono. La Patata della Sila IGP è uno di questi. È un prodotto che …
La Patata della Sila IGP: “rispetto per la terra in prima fila” quando un prodotto diventa patrimonio territoriale Read More
Il Sindaco di Caccuri, Luigi Quintieri, ha preso parte questa mattina alla Giornata Mondiale dell’Olivo 2025, ospitata presso l’azienda agricola biologica Grancia del Vurdòj e organizzata dal Club per l’UNESCO …
Giornata Mondiale dell’Olivo 2025 Caccuri, “La Pennulara” Read More
Una giornata dedicata alle identità locali, tra tradizione, formazione e sviluppo Altomonte, perla culturale del cosentino, ospita oggi un importante incontro dedicato al patrimonio territoriale caratterizzante della Calabria e …
Gran Festa del Pane, Altomonte celebra il patrimonio territoriale e il ruolo delle congreghe enogastronomiche calabresi Read More
di Ada Occhiuzzi San Giovanni in Fiore, 09/11/2025 Nella splendida cornice dei Magazzini Badiali dell’Abbazia Florense, nel cuore del centro storico di San Giovanni in Fiore, si è conclusa sabato …
San Giovanni in Fiore celebra i Musei d’Impresa come motore di sviluppo culturale e territoriale Read More
Si è svolta questa mattina, presso la Cittadella regionale, la conferenza stampa di presentazione del 5° Salone Internazionale DeGusto, in programma dal 15 al 18 novembre al Centro fieristico “Colosimo” …
Presentato alla Cittadella regionale il 5° Salone Internazionale DeGusto: eccellenze, formazione e spettacolo a Catanzaro Read More
di Marilia Argentino Credo fortemente che Dio, nella Sua infinita Sapienza, abbia predisposto un piano per tutto ciò che ha creato: non solo ogni cosa ha senso di esistere, ma …
IL CLEMENTINA FESTIVAL DI CORIGLIANO-ROSSANO Read More
Tra i frutti che raccontano il passato più autentico della nostra terra, la mela cotogna occupa un posto speciale. Dalla buccia dorata e vellutata, dal profumo intenso e quasi selvatico, …
La Mela Cotogna: il frutto antico che profuma di memoria Read More
Comunicato stampa Dal 15 al 18 novembre torna deGusto, il Salone professionale internazionale dedicato all’agroalimentare di qualità, fiore all’occhiello del Made in Italy. Un appuntamento atteso da produttori, operatori del …
DeGusto 2025: il grande ritorno del Made in Italy agroalimentare, con una nuova veste e tante sorprese a Catanzaro Lido Read More