Enogastronomia

Enogastronomia, l’editoriale di CalabriaLibre sul mondo del cibo e della gastronomia, alla scoperta dei vini della nostra terra.
Enogastronomia / Eventi

Festa del Socio 2025 dell’Associazione Cuochi di San Giovanni in Fiore: Una Serata di Celebrazione e Collaborazione con l’Istituto Alberghiero “Leonardo Da Vinci”

- by Giorgio Durante

Lo scorso 12 marzo si è svolta, presso l’Istituto Alberghiero “Leonardo da Vinci” di San Giovanni in Fiore, la festa del socio 2025 della locale Associazione Cuochi appartenente alla Federazione …

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Attualità / Enogastronomia

Archeologia e Archeologia Industriale: un Patto culturale dell’Istmo per creare sviluppo.

- by Giorgio Durante

La presenza del ricco patrimonio archeologico e archeologico-industriale che attraversa l’antichissimo tragitto di territorio calabrese, al centro della Calabria, rappresentato dall’Istmo, situato tra due vicinissimi golfi, l’uno contrapposto all’altro, il …

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Enogastronomia / Eventi

Santa Sofia d’Epiro celebra la Quadara: tradizione, cultura e il valore delle Confraternite Enogastronomiche

- by Giorgio Durante

di Rossana Battaglia Santa Sofia d’Epiro, borgo incastonato nel cuore della Calabria, è stato teatro di un evento di rilevanza culturale ed enogastronomica: la celebrazione della “Quadara”, piatto simbolo della …

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Attualità / Enogastronomia

Il Finocchio IGP di Isola Capo Rizzuto svela il nuovo, bellissimo, packaging alla Fruit Logistica di Berlino.

- by Giorgio Durante

Entusiasti il presidente Aldo Luciano e l’assessore Regionale all’agricoltura Gianluca Gallo “Presentiamo al mondo intero il nostro nuovo packaging, deliberato dal Consorzio. Presentiamo ai buyer questa eccellenza del nostro territorio, …

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Enogastronomia / Eventi

Altomonte, capitale dell’enogastronomia calabrese, tiene a battesimo la Confraternita degli Zafarani Cruschi del Pollino: tradizione, cultura e convivialità

- by Giorgio Durante

di Giorgio Durante Si è concluso con una mega e coloratissima torta il battesimo della Confraternita degli Zafarani Cruschi del Pollino. È stata una giornata lunga e densa di appuntamenti, …

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Enogastronomia / Eventi

Dopo i successi di Milano e Altomonte lievita il progetto “Dalla spiga al pane”.

- by Giorgio Durante

Dopo l’inaspettato successo ottenuto nell’ultima edizione di Golosaria, intervenendo nello stand di Calabria Straordinaria come attività promozionale di un eccellente prodotto tipico della regione Calabria, l’emergente pane artigianale di Angelo Meringolo è intervenuto anche nella …

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