Direttore Editoriale Giorgio Durante
Enogastronomia, l’editoriale di CalabriaLibre sul mondo del cibo e della gastronomia, alla scoperta dei vini della nostra terra.
Dal 13 al 15 dicembre un evento celebrativo con banchi d’assaggio, visite in cantina, una cena tributo, street food e un momento di confronto sul presente e il futuro del …
IL MOSCATO DI SARACENA PRESIDIO SLOW FOOD COMPIE VENT’ANNI Read More
Dopo l’inaspettato successo ottenuto nell’ultima edizione di Golosaria, intervenendo nello stand di Calabria Straordinaria come attività promozionale di un eccellente prodotto tipico della regione Calabria, l’emergente pane artigianale di Angelo Meringolo è intervenuto anche nella …
Dopo i successi di Milano e Altomonte lievita il progetto “Dalla spiga al pane”. Read More
di Rossana Battaglia E’ stata concertata, da parte dell’Agenzia Pubblicitaria Zefiro di Cosenza, una importante campagna promo pubblicitaria, multimediale per la valorizzazione della Patata della Sila IGP e dello stesso …
La Patata della Sila IGP sarà protagonista di una nuova campagna nazionale Read More
di Rossana Battaglia La giornata formativa organizzata dall’ITS Fondazione Iridea Academy è stata un viaggio affascinante tra tradizione, innovazione e prodotti di eccellenza dell’altopiano silano. Il gruppo, insieme a Giorgio …
La Sila, vini e birre d’alta quota. Read More
di Rossana Battaglia Il Salone de Gusto di Rende si è confermato anche quest’anno un appuntamento imperdibile per gli appassionati e i professionisti dell’agroalimentare, attirando visitatori da tutta la regione …
Salone de Gusto a Rende: una finestra sull’agroalimentare calabrese che guarda al resto del mondo Read More
di Giorgio Durante Negli ultimi vent’anni, la produzione di olio extravergine di oliva in Calabria, in particolare sulle colline che sovrastano la valle del Crati, e della sibarite, ma anche …
L’olio extravergine in Calabria, ormai una realtà, sia in termini di qualità che di innovazione tecnologica. Read More
di Rossana Battaglia Oggi abbiamo trascorso un’altra giornata stimolante con la classe della Fondazione ITS Iridea, accompagnati dai nostri competenti Lina Pecora, Giorgio Durante e Alessandro Guagliardi. Una visita tanto …
Diario di un uscita didattica, oggi Olio Extravergine di oliva Read More
Lievita e prende forma a Bisignano (CS) il progetto “Dalla spiga al pane”: una iniziativa nata dall’unione di due storiche attività del territorio, che ha come obiettivo la produzione di …
Parte “Dalla Spiga al Pane”, un progetto sui grani antichi che promuove i sapori di una volta e la salubrità dei prodotti da forno. Read More
Si terrà sabato 26 ottobre la terza edizione di “Sua Maestà A Grupariata” a cura della Associazione Culturale Re-Genesis Thebae. Dopo il successo delle prime due edizioni con migliaia di …
“Sua Maestà A Grupariata” In scena nel centro storico di Luzzi Read More
Non sono in molti a conoscere il mondo degli ITS Academy, anche tra gli addetti ai lavori della scuola. I neo diplomati secondo molti hanno due alternative continuare gli studi …
Gli ITS Academy, raccordo tra il mondo dell’istruzione secondaria superiore e il mondo del lavoro. Read More