Direttore Editoriale Giorgio Durante
Enogastronomia, l’editoriale di CalabriaLibre sul mondo del cibo e della gastronomia, alla scoperta dei vini della nostra terra.
Verrà presentato all’Università della Calabria, Dipartimento di Scienze aziendali e giuridiche Cubo 3c, primo piano, Aula consiglio, il 24/11/2022 alle ore 11,30 il progetto “Agro proof of concept”. Ricerca e …
All’UNICAL presentazione del progetto: “APOC Agro proof of concept”. Ricerca e innovazione a servizio dell’agricoltura. Read More
di Marilia Argentino Il periodo è quello giusto, se non fosse che il clima è ancora estivo e le persone circolano in maniche di camicia, in montagna. Anche la città …
Acri: Sapori di autunno prima edizione. Read More
di Marilia Argentino «L’aveva promesso l’attuale sindaco di San Giovanni in Fiore e presidente della Provincia di Cosenza, Rosaria Succurro, e così è stato. Dopo 30 anni di abbandono e …
San Giovanni in Fiore, dopo trent’ anni riapre il “Florens”, la sua missione: Agricoltura, turismo, enogastronomia. Read More
Affollatissimi gli eventi dello stand della Calabria organizzati da Slow Food. Una Calabria multiforme e identitaria, che afferma la consapevolezza di una biodiversità alimentare ricca, vivacizzata sui territori da produttori …
TERRA MADRE, LA CALABRIA DETTA IL RITMO DEL SALONE DEL GUSTO Read More
Slow Food Calabria e Slow Food Basilicata hanno accompagnato il processo di costruzione del progetto che ha candidato una idea vincente all’attenzione dell’Ente Parco del Pollino Uomini e cibo, storie …
IL POLLINO MODELLO DI PLURALITA’ ALIMENTARE Read More
L’amministrazione comunale di Spezzano Albanese avvia una campagna di valorizzazione della Gabamarita, pizza tipica arbëreshë che sta spopolando nel mondo dello street food, inclusa in un progetto di promozione delle tipicità locali, iniziato già lo scorso anno …
Parte il progetto di promozione della Gabamarita di Spezzano Albanese, la tipica pizza arbëreshë che sta conquistando il mondo dello street food Read More
Da venerdì 16 settembre a domenica 2 ottobre torna l’OktoberFest Calabria, a lungo atteso a causa dei due anni di stop dovuti alla pandemia. Presso la sala Pertini del BV President Hotel di Rende …
Manca una settimana all’Oktoberfest Calabria 2022: presentato il programma con orari, concerti, eventi in programma e menu. Read More
Il Presidente dell’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria, Giorgio Durante, ha incontrato il 23 giugno scorso, nell’aula Magna dell’ITAS Nitti di Cosenza, gli studenti delle classi quarte degli indirizzi Biotecnologie …
L’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria incontra l’IIS Da Vinci-Nitti di Cosenza Read More
“Il vino e i giovani: analisi di una filiera tra comunicazione, lavoro, salute e futuro” è stato il tema inserito dall’associazione Saturnalia e dalla società Open Space, organizzatori del talk tematico, nella serie …
ALL’UNICAL UN TALK TEMATICO SUL MONDO DEL VINO E SUL CONTRIBUTO INNOVATIVO DEI GIOVANI VIGNAIOLI NEL SETTORE Read More
Condividere la passione di un vitigno autoctono nei due Parchi nazionali della provincia di Cosenza “Noi facciamo quello che amiamo e non consideriamo l’eccellenza come un traguardo, bensì un’autentica abitudine …
Nascono e si producono sul Pollino e in Sila i grandi vini di Magna Graecia Read More