di Rossana Battaglia La liquoristica, e in particolare la produzione degli amari, è un’arte complessa che richiede un’approfondita conoscenza delle erbe officinali, delle radici e dei metodi di estrazione e …
di Ada Occhiuzzi COSENZA, nei giorni scorsi si è creata un’importante sinergia tra il mondo accademico e l’Ente Parco Nazionale della Sila che si concretizza a beneficio della formazione di …
Il Ministero mette fine alla querelle sui salumi di Calabria DOP. <<La tutela dei cittadini, soprattutto per ciò che riguarda alla sicurezza alimentare, è da sempre al centro delle attività del Movimento …
