di Ada Occhiuzzi
Una piazza gremita, un’atmosfera incandescente e una folla travolgente hanno decretato il successo della Sagra della Castagna di Casali del Manco, Serra Pedace, trasformando una semplice serata autunnale in un evento memorabile.
Tra stelle filanti, bolle di sapone e fiammate che illuminavano il cielo, la piazza è diventata un palcoscenico di festa, musica e sorrisi. Un colpo d’occhio impressionante, con centinaia di persone che ballavano e cantavano sulle note dei grandi successi degli anni ’90, accompagnate da ballerine e dai personaggi più iconici dei cartoni animati di quegli anni.
Le code ai chioschi dello street food erano la prova più evidente dell’entusiasmo: profumi e sapori che raccontano la tradizione e l’identità del territorio. Dalle castagne arrostite simbolo della festa, ai turdilli, ai dolci di ogni specie, senza dimenticare i piatti salati più amati: salsiccia, porchetta, hamburger e caciocavallo arrosto.
Particolarmente apprezzato lo stand della Fattoria Bió, animato dall’inarrestabile Saverio Grillo e dalla moglie Doretta, che hanno deliziato il pubblico con tagliatelle alla farina di castagne e ragù di salsiccia silana, un piatto che ha conquistato tutti. A completare l’offerta, la birra agricola della stessa azienda, spillata e consumata a fiumi per tutta la serata.
Tra cannoni che sparavano fiamme e coriandoli, luci, suoni e risate, la festa ha raggiunto un’intensità che resterà impressa nella memoria dei presenti. Una folla canterina e salterina, travolta dal ritmo e dalla voglia di stare insieme, ha reso omaggio al sapore autentico della castagna e al calore della comunità.
Un evento ben organizzato, vivace e riuscitissimo, che conferma la Sagra della Castagna di Serra Pedace come uno degli appuntamenti più amati dell’autunno silano, capace di unire tradizione, gastronomia e spettacolo in un’unica, indimenticabile serata.
