Tag: Accademia delle tradizioni enogastronomiche di Calabria
Eventi

DISTRETTO CIBO, SULLE TRACCE DI PLINIO IL VECCHIO PROGETTO ABBRACCIA POLLINO,TIRRENO E VALLI ESARO E CRATI IL SINDACO: METTIAMO IN RETE MARCATORI IDENTITARI

- by Redazione

ALTOMONTE (CS) – Promuovere lo sviluppo eco-sostenibile dei territori attraverso la ricerca e la valorizzazione dei minimi comun denominatori e la messa in rete dei marcatori identitari distintivi custoditi nei borghi …

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Attualità / Enogastronomia

Iniziativa dell’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria a sostegno dei due più importanti salumi calabresi

- by Redazione

di Francesca Librandi La notizia è passata in sordina, ma il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, con decreto del 27/01/2021 pubblicato in GU lo scorso 11 febbraio 2021 (GU …

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Attualità / Enogastronomia

L’Accademia: finalmente anche la Calabria ha adottato la legge sui distretti del cibo.

- by Redazione

L’Accademia delle Tradizioni enogastronomiche di Calabria, ente di promozione della cultura enogastronomica  riconosciuto dalla Regione, accoglie con grande soddisfazione la notizia che con deliberazione adottata nella seduta di lunedì 28 …

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