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9 Febbraio 2026
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Tag: Sabrina Bianco

Attualità / Enogastronomia

La pizza più buona della Calabria la fanno i giovani detenuti del penitenziario di Paola.

28 Dicembre 2024 - by Giorgio Durante

di Rossana Battaglia …e non è un modo di dire, una profonda conoscenza delle farine, dei lieviti e dei procedimenti, una straordinaria idratazione a seconda della farina anche fino al …

La pizza più buona della Calabria la fanno i giovani detenuti del penitenziario di Paola. Read More
Enogastronomia

Un anno da favola per la pizzaiola calabrese Sabrina Bianco, pieno di premi e successi, da Gambero Rosso a Galarte

30 Dicembre 2021 - by Redazione

Un anno pieno di successi per la bella e talentuosa  pizzaiola calabrese Sabrina Bianco, da rendere ancora più grandi in futuro dopo tutti i riconoscimenti giunti nel 2021 tra affermazioni …

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Editoriale Di Giorgio Durante

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Editoriale

Sila 10^ Riserva della Biosfera italiana nella Rete Mondiale dei siti di eccellenza dell’UNESCO.

14 Giugno 202414 Giugno 2024 - by Redazione

Nel 2014, nella 26° sessione del Consiglio Internazionale di Coordinamento del Programma Uomo e Biosfera (MAB) dell’UNESCO svoltasi a Jönköping, East Vättern landscape in Svezia, è stata approvata l’iscrizione della …

Stop alla querelle sui salumi di Calabria DOP. Il Ministero delle politiche agricole e forestali fa chiarezza sull’uso delle denominazioni utilizzate da un consorzio di tutela

23 Gennaio 2022

L’orizzonte della Bontà e della Bellezza

24 Agosto 20206 Dicembre 2024

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  • L’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria mette un punto sulla ricetta dei turdilli tradizionali 15 Dicembre 2025
  • San Giovanni in Fiore, il Florens torna cuore pulsante dell’alta formazione agroalimentare: grande partecipazione all’Open Day ITS IRIDEA Academy 12 Dicembre 2025
  • CASTROLIBERO – Convegno “Alimentazione e longevità”: la Dieta Mediterranea protagonista di un evento partecipatissimo 3 Dicembre 2025
  • La Patata della Sila IGP: “rispetto per la terra in prima fila” quando un prodotto diventa patrimonio territoriale 23 Novembre 2025
  • ASPROL organizza a Catanzaro una Giornata Dimostrativa sull’Olivicoltura Innovativa e Promuove la Qualità della Filiera Calabrese. 20 Novembre 2025

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