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Editoriale / Salute e Benessere

Stop alla querelle sui salumi di Calabria DOP. Il Ministero delle politiche agricole e forestali fa chiarezza sull’uso delle denominazioni utilizzate da un consorzio di tutela

23 Gennaio 2022 - by Redazione

Il Ministero mette fine alla querelle sui salumi di Calabria DOP. <<La tutela dei cittadini, soprattutto per ciò che riguarda alla sicurezza alimentare, è da sempre al centro delle attività del Movimento …

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Monaco abbiamo evidenziato una criticità abbiamo pubblicato documenti ufficiali ai quali continuiamo a fare riferimento Accademia Cosentina Accademia della Pitta ‘mpigliata Accademia delle tradizioni enogastronomiche di Calabria Accademia Nazionale Italiana Tradizioni Alimentari Accademia Tradizioni di Calabria Accademia Tradizioni Enogastronomiche di Calabria Acli Colf Acli Terra ACLI TERRA CALABRIA Adele Filice Adelina Fiorito Pulford Adelinas Kitchen Dromana Agenzia Zefiro Agorà Rende Agririggio Agronomi AIDO al Consorzio Salumi di Calabria (ora Consorzio di tutela del Capocollo di Calabria DOP e della Pancetta di Calabria DOP) l'incarico a svolgere le funzioni di cui all'art. 14 Alberghiero San Marco Argentano Albino Carli Alessandro Cuomo Alessandro Guagliardi Alessio Falcone Alkermes Altomonte Amaro Calabrese Ambasciatore del Gusto AMI Ammenda Amo la cucina calabrese! 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In breve Cosimo Cuomo costumi arbëreshë Covid-19 crea Cuneo CuniCalabria 2023 Cuomo Method Special Edition da ultimo Damiano Scaravaglione Daniele Tomarchio Danilo Russo Danilo Verta DeGusto della legge 21 dicembre 1999 Demetrio Stancati Denisia Congi di facile lettura e di agevole comprensione e Dimeg Unical Dionesalvi Direttore Responsabile Distretti del Cibo Distretti del Cibo Calabria Distretti del Cibo in Calabria Distretto del Cibo Distretto del Cibo “Terre di Pitagora” Dolci di Natale Domenico Bellantonio Domenico Martire Domenico Trentinella Donna Brettia Donne in Uniforme Donnici DOP e questa è la nostra unica colpa Eccellenze di Calabria eccellenze di Calabria ITFOOD Elena Maria Petrini Elena Pistilli Elisium Emiliano Iantorno Emilio Pierpaolo Giordano Enologia in Calabria; Vinitaly Enotri Ernesto Madeo Ersilia Bruno Eugenio Muzzillo Euro-Toques per la Calabria Eventi Cosenza Evo Experience Ezio Pizzi Fabio Bergonzi Farm to fork Fattorie aperte in Sila Fattorie Biò Fausto Guadagni Federazione Italiana circoli enogastronomici Federazione Italiana Cuochi Federazione Nazionale dei Macellai Italiani Federcarni Federica Menconi Federterra Fedina penale Felicita Cinnante Fenimprese Ferdinando Nociti Ferruccio Dardanello FESTIVAL DEGLI CHEF DI ASSISI FESTIVAL MAESTRI FUORI CLASSE Festival olistico Festival Olistico Morgana Fiamingo FICE FIS FIUMEFREDDO BRUZIO Florens Florio Fondazione "Istituto Regionale Comunità Arbëreshe di Calabria" Fondazione DEWEY Fondazione Iridea Food & Science Festival Foodex Tokyo Fotografia Francesca Caruso Francesca Daniele Francesca Marano Francesca Pica Francesco Chiaravalle Francesco Durante Francesco Fucile Francesco Luongo Francesco Macrì Francesco Mastroianni Francesco Mazzei Francesco Milana Francesco Perri Francesco Pingitore Francesco Pucci Francesco Seghi Francesco Turano Franco Papa Franz Caruso Freselle Gabamarita Gal GAL Pollino Sviluppo Gal Sila Gal Valle Crati Galarte Gallo Gambero Rosso Gambero Rosso Academy Gennaro Convertini Giacomo Giovinazzo Giampietro Coppola Giancarlo Statti Giancarlo Suriano Gianfranco Cimbalo Gianlorenzo Franzì Gianluca Gallo Gianni Guido Giorgio Barchiesi Giorgio Durante Giorgio Durante Cucinierecontadino Giorgione Giornalismo enogastronomico giornalista enogastronomico Giornata contro la Violenza alle Donne Giovanni Mirabelli Giovanni Russo Girolamo Grisafi Giulia Cosenza Giulia Fresca Giuseppe Campisi Giuseppe Rago Giuseppe Zimbalatti Graziella Arena Graziella Cammalleri Green deal Greta Durante Gruppo Cuomo Gruppo Gia Gustavo Congi I Raduno Archeogastronomico della Magna Grecia IGP IIS San Marco Il Calice di Ebe Il ciauscolo Il GAL Valle del Crati presenta gli incontri informativi rivolti ai castanicoltori sulle nuove tecniche di coltivazione il Pornocino il rito del maiale In viaggio con stile Incontrarti Indra Galbo Instagram Irene Circosta Iridea Isabella Ferrari Istituto Alberghiero di Le Castella di Isola Capo Rizzuto Istituto Capizzi Italo Elmo ITAS Nitti di Cosenza ITFOOD ITS Academy Iridea ITS Iridea Joachim Jole Santelli Katia Gentile Katya Gentile L'evaso La Calabria e il Mediterraneo nel Seicento La Comunità dei Grani Antichi e dei Mulini Storici La Confraternita della frittola la quadara La frittuliata La Ghironda La notte delle magare La quadara La Verità nel Piatto Laboratorio delle Tipicità Mediterranee Laghi Silani Lamezia Lamezia International Film Festival Lamezia Terme Laura Gambacorta Laura Pacelli Laura Parretta Le Calabrie Le Frittole Le Sue Guerre Lendita Haxhitasim Leopardi LFF Liber Figurarum Lina Pecora Lions Lions Club “Rupe Ventosa” Locri Lorenzo Alessio Lorenzo Gagliardi Lorica Libro Amica Lorica Sila Lucia Martino Luigi Veronelli Luigia Granata Luigia Iuliano Luigia Paradiso Luzzi ma soprattutto Mab Madeo Maestro Gerardo Sacco Magliocco Magna Grecia Mancini Tommasi Manfredi Bosco Manicotto di Mandatoriccio Marcello Prezioso Marche Marco Porzio Marco Visciola Marcostefano Gallo Margarita Kareva Margherita Corriere Maria Giovanna Irene Fusca Maria Munno Maria Vigna Maria Vittoria Martino Marilia Argentino Marilisa Morrone Mario Bonacci Mario Bozzo Mario Grillo Mario Petramale Marisa Cofone Marketing Territoriale Martino Convertini Massimiliana Bomentre mastazzolu Matera Maurizio Arosio Maurizio Rodighiero MDC CALABRIA Mec Mediterranean Food Academy Mediterranean Food ITS Academy Mediterranean Wellness – Rinascita Mercato delle eccellenze agroalimentari Calabresi Mercurion Michelangelo D'Ambrosio Michele Librandi Michele Rizzo Michele Santaniello Mileto Mindful Sicilia Ministero delle politiche agricole e forestali Mirko Riccelli Molino Dallagiovanna Mollo Mongrassano Monika Sannicola Monte Poro Morgana Mortadella di Prato Movimento difesa del Cittadino Multa Murdocco Ivan Museo Diffuso Naturale Museo Statale di Mileto n. 526 solo per la DOP «Capocollo di Calabria» e per la DOP «Pancetta di Calabria»”. Pensiamo Nduja Nduja di Spilinga News Nicola Tavoletta Nicolino Baffa Non è la Zebra Norcineria Marchigiana Notte delle Magare nunnata Nutrizione e Sicurezza Alimentare Oenotrian food Oktoberfest Calabria 2022 Olio extravergine dell'Etna OLIOE20 olive schiacciate Oliver Latta OMRI On. Gianluca Gallo ONAS ONAS Bianca Piovano Onas Calabria ONAS MARCHE Oncologia Ordine dei dottori Agronomi e Forestali Ordine dottori Agronomi e Forestali Orsara Orsomarso Ospedale Pugliese Ciaccio Osservatorio Nazionale sul Diritto di Famiglia PAC Padre Antonio Gattabria Palazzo Biscigli Pallagorio ( Panettone alla cipolla rossa Paola Sabella Paolo Caridi Paolo Mascaro Parco “Re Italo” Parco Agricolo Calabria Parco Nazionale del Pollino Paride Leone Pasquale Montesano Patata della Sila IGP Pellegrino Mancini per ultimo la Gazzetta Ufficiale Serie Generale n.102 del 29-04-2021 pertanto Pesciugatore piaccia o non piaccia Piatti e ricette Calabresi Piccolo Festival delle Spartenze Pier Luigi Aceti Pierfranco Costa Piero Renda Pierpaolo Federico Pietro Tarasi Pina Notarianni Pina Piperio Pino Campisi Pino Capalbo Pistacchio Pizza Bit Competition PLASTIC LOVE Pollino Portigliola PPAS Premio Alveare 2021 al ristorante Agorà di Rende Premio Cuomo Method Premio Paolo Villaggio Presidente Begaj Princi Prodotto Agroalimentare Tipico prof. Giancarlo Florio Prof. Rocco Mafrica Prof. Stefano Ciliberti Professionista dell’Anno. Progetto Meridiano pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 35 dell'11 febbraio 2021 Qual'Italy Quinta Settimana della Cucina Italiana nel Mondo Raffaele Ceravolo Re Italo Regione Calabria: “Distretti del Cibo” verso il nastro di partenza Renato Daniele Rende Riccardo Magarò Ricette di Calabria Ricucci Riggio Rina Scalise Ristorante-Pizzeria “da Peppone” Roberta Capri Rocco Mafrica Rodolfo Perri rof. Tommaso Cannizzaro Rosalucia Mazzei rosamarina Rosaria Amalia Capparelli Rosaria Succurro Rossana Costantino RriMi Bashkë APS RriMiBashkë Rural Food Festival S.E. Mons. Stefano Rega Sabrina Bianco Sagra del vino e dell'uva Sagra della Castagna Salsiccia DOP di Calabria Salsiccia e Soppressata di Calabria SALUMI Salumi d'Italia Salumi di Calabria Salumi di Calabria DOP Salumi DOP di Calabria Salumi Onas San Benedetto Ullano San Demetrio Corone San Fili San Giovanni in Fiore San Lucido SAN MARCO COAST TO COAST Sanità Sant'Agata d'Esaro Santa Maria del Cedro Santa Sofia d’Epiro Sapori d'Autunno Sapori e colori Sardella Saverio Filippelli Saverio Verduci Scalille Selene Falcone SGT Sicilia Sila Sila Meravigliosa Slow Slow Food Basilicata Slow Food Calabria Socialismo Solidus 2019 Soppressata DOP di Calabria Sovraindebitamento ex L. 3/2012 Spes Spezzano Albanese Spilinga Stagionello Academy Stefania Oliverio Stefania Rota Succurro; Accademia delle Tradizioni enogastronomiche di Calabria; Giorgio Durante; Onas; Suino Nero di Calabria Sulla questione Salumi di Calabria DOP abbiamo cercato di stare alla larga delle polemiche nelle quali ci si vuole per forza trascinare. Abbiamo cercato di essere propositivi e costruttivi TACLE Taste of Italy Tavole Ammutinate Teatro Odeon Paola Tedx TEDxYouth@LiceoPitagora Terra Madre Terre di Cosenza Terre e tavole tipicaly Tpicaly Tuffiamoci Tumori Turdilli Turismo Calabria turismo enogastronomico. TxT Società Cooperativa Sociale Umberto Salatino Unesco Unical Unione Europea dei Cuochi. Unione Regionale Cuochi Unione Regionale Cuochi Calabria Universitas Mercatorum Valeria Pizzuti Valerio Caparelli Valerio Capparelli Valerio Paduano Valle del Crati Vibo Valentia Vincenzo Granata Vincenzo Serra Vini Reggini Vino Vitaliano Papillo Vito Sanzo Vittorio Gallucci Vjosa Osmani - Sadriu Vulpitta Wlady Nigro Yoga per bambini

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