Consorzio dei salumi di Calabria Dop, dopo Salsiccia e Soppressata il Ministero revoca il controllo anche sulla Pancetta e sul Capocollo. Ma i Salumi di Calabria restano DOP.
Revocato dal Ministero dell’Agricoltura e Foreste, dopo la salsiccia e la soppressata già fuori dal 2021, al Consorzio dei salumi di Calabria Dop, il controllo e la valorizzazione della Pancetta …
Consorzio dei salumi di Calabria Dop, dopo Salsiccia e Soppressata il Ministero revoca il controllo anche sulla Pancetta e sul Capocollo. Ma i Salumi di Calabria restano DOP. Read More