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Tag: ONAS Bianca Piovano

Enogastronomia / Eventi

Salumi di Calabria, se ne parlerà il 9 Novembre all’Unical

5 Novembre 20199 Luglio 2020 - by Redazione

Sabato 9 Novembre all’Unical importante simposio sul miglioramento della qualità dei salumi. Un settore strategico che conta migliaia di addetti Promosso dall’Unical dipartimento DIMEG, dall’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria …

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Enogastronomia / Eventi

Selezionati i migliori salumi di Calabria

15 Maggio 20199 Luglio 2020 - by Redazione

I maestri assaggiatori di Salumi ONAS del panel della delegazione Calabrese, hanno concluso dopo decine di assaggi  il compito a loro affidato dall’Agenzia Regionale per lo  sviluppo in agricoltura di …

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Eventi

Al via la seconda edizione del Concorso regionale dei salumi “F. Monaco”

6 Maggio 20199 Luglio 2020 - by Redazione

Il 19 Maggio, presso la sala enoteca regionale, palazzo della provincia a Cosenza, prende il via la seconda edizione del concorso, promosso dall’ARSAC, che vedrà premiata la migliore produzione norcina …

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Eventi

Annunziato Riggio, “Leucopetra” e L’archeogastronomia.

3 Maggio 20199 Luglio 2020 - by Redazione

Oggi a Lazzaro, frazione di Motta San Giovanni, nella provincia reggina, è stato presentato il libro “Leucopetra, un paese al quale la storia ha cambiato nome” scritto da Annunziato Riggio …

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Enogastronomia

L’ONAS si ritrova a Viterbo

30 Aprile 20199 Luglio 2020 - by Redazione

Una due giorni fitta di incontri e convegni per i tecnici e maestri assaggiatori Onas provenienti da tutta Italia che si sono ritrovati a Viterbo. L’evento patrocinato dalla locale Camera …

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Enogastronomia

L’agroalimentare, una scommessa in una regione in ritardo su tutto.

24 Aprile 20199 Luglio 2020 - by Redazione

Non c’è ambito dell’economia regionale che non marchi un segno negativo, eppure alcuni soggetti ed alcune istituzioni si muovono e si organizzano per animare un settore, quello dell’agroalimentare che in …

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Editoriale Di Giorgio Durante

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Editoriale

Sila 10^ Riserva della Biosfera italiana nella Rete Mondiale dei siti di eccellenza dell’UNESCO.

14 Giugno 202414 Giugno 2024 - by Redazione

Nel 2014, nella 26° sessione del Consiglio Internazionale di Coordinamento del Programma Uomo e Biosfera (MAB) dell’UNESCO svoltasi a Jönköping, East Vättern landscape in Svezia, è stata approvata l’iscrizione della …

Stop alla querelle sui salumi di Calabria DOP. Il Ministero delle politiche agricole e forestali fa chiarezza sull’uso delle denominazioni utilizzate da un consorzio di tutela

23 Gennaio 2022

L’orizzonte della Bontà e della Bellezza

24 Agosto 20206 Dicembre 2024

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