Tag: Emiliano Iantorno
Enogastronomia / Eventi

Santa Sofia d’Epiro celebra la Quadara: tradizione, cultura e il valore delle Confraternite Enogastronomiche

- by Giorgio Durante

di Rossana Battaglia Santa Sofia d’Epiro, borgo incastonato nel cuore della Calabria, è stato teatro di un evento di rilevanza culturale ed enogastronomica: la celebrazione della “Quadara”, piatto simbolo della …

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Enogastronomia / Eventi

San Fili, la confraternita della frittola, trekking urbano alla scoperta delle tradizioni del borgo antico.

- by Redazione

Come da statuto la Confraternita della frittola Calabrese “La Quadara” continua, appena le restrizioni covid lo consentono, l’attività di promozione dell’enogastronomia in connubio alla rivalutazione storica, architettonica e paesaggistica dei …

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