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ONAS, i primi Tecnici e Maestri Assaggiatori nell’epoca del lockdown
di Elena Maria Petrini Si è concluso il 31 gennaio 2021 il corso interattivo online per “Maestro Assaggiatore” realizzato dall’Organizzazione Nazione Assaggiatori di Salumi (O.N.A.S.), l’ultimo di una serie di …
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