L’idea è stata della Fondazione Iridea che organizza dei percorsi di alta formazione con l’ITS Academy Iridea, uno di questi è un percorso finalizzato alla formazione di esperti “Tecnico Superiore per la Valorizzazione delle risorse Enogastronomiche e dei Territori”, che è un percorso di alta formazione post diploma, 1.800 ore, di cui 700 ore in azienda, 300 ore di laboratorio ed esercitazioni con rilascio durante il percorso di attestati e certificazioni, linguistiche, Ecdl, crediti formativi e attestazioni diverse nell’ambito dell’analisi sensoriale, Olio, vino, salumi, formaggi, miele, insomma un percorso impegnativo ma pieno di contenuti, con docenti provenienti dal mondo del giornalismo, della ricerca, dal mondo accademico ma soprattutto dal mondo dell’impresa. Le attestazioni, le Certificazioni e i crediti formativi sono immediatamente spendibili anche per accedere all’Università. Titolo finale V Livello EUROPEO EQF, che non è poco! Ma la vera chicca è che questo è il primo corso che in Calabria che prepara anche alla professione di giornalista enogastronomico, in Italia ci sono pochissime le Università che con costosissimi Master preparano i professionisti del Giornalismo enogastronomico figura sempre più richiesta, insomma una ghiotta occasione è il caso di dire.
La percentuale di occupati a fine percorso in Italia secondo i dati del Ministero della Pubblica Istruzione e del Merito raggiunge il 90% dei frequentanti. L’iniziativa vede la Mediterranean Food ITS Academy impegnata in prima fila nella valorizzazione dei territori e dell’alimentazione mediterranea risorse strategiche insieme ad altre dello sviluppo sostenibile della nostra regione con l’obiettivo anche di frenare quell’emorragia di giovani calabresi che prendono il treno o l’aereo per trovare sbocco professionale in altre regioni o nazioni. Le iscrizioni sono in scadenza, il corso si terrà a Cosenza e partirà da maggio 2023.
Per Informazioni info@itsiridea.it
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