Direttore Editoriale Giorgio Durante
L’Accademia delle Tradizioni enogastronomiche di Calabria, ente di promozione della cultura enogastronomica riconosciuto dalla Regione, accoglie con grande soddisfazione la notizia che con deliberazione adottata nella seduta di lunedì 28 …
L’Accademia: finalmente anche la Calabria ha adottato la legge sui distretti del cibo. Read More
La provincia di Crotone si renderà protagonista di uno dei momenti più importanti di discussione in ambito nazionale, con una tavola rotonda sul tema “Carne, Nutrizione e Sicurezza Alimentare – L’importanza della filiera: …
A CROTONE I MASSIMI ESPERTI ITALIANI PER PARLARE DI CARNE, NUTRIZIONE E SICUREZZA ALIMENTARE Read More
Si terrà a Crotone domenica 27 settembre 2020, presso il Laboratorio delle Tipicità Mediterranee della Camera di Commercio, la quarta tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai (Italian Young Butchers Championship) di Federcarni. L’ambizioso progetto, destinato ai talenti …
CROTONE OSPITERÀ LA QUARTA TAPPA DEL CAMPIONATO ITALIANO GIOVANI MACELLAI Read More
Inaugurato presso la Camera di Commercio di Crotone il Laboratorio delle Tipicità Mediterranee, prima e unica scuola nel suo genere sul territorio calabrese. Obiettivo del laboratorio formativo è quello di offrire attività di alta …
UN CENTRO DI ALTA FORMAZIONE A CROTONE CON IL LABORATORIO DELLE TIPICITÀ MEDITERRANEE Read More
Nel panorama informativo nazionale, si fa fatica a far emergere buone pratiche e buone notizie che vengono dal Sud, troppo spesso in prima pagina solo ed esclusivamente per notizie negative. …
Il bisogno di narrare la Calabria migliore. Read More
È stato avviato dal Gal Riviera dei Cedri e da Acli Terra Calabria il percorso per la costituzione del Distretto del Cibo “Riviera dei Cedri”. I due enti promotori hanno …
Verso la costituzione del Distretto del Cibo – Riviera dei Cedri Read More